为深入贯彻习近平总书记关于老龄工作和养老服务工作的重要指示批示精神，落实省、市、区主题教育用心用情为民办实事总体要求，黄埔区民政局聚焦“小切口”撬动“大民生”，不断深化长者饭堂提质增效，切实做好老年人助餐配餐服务这项利民、惠民重点工作。

　　一、高位推动长者饭堂建设，抓好示范先行

　　一是强化主题教育“高度”。印发《黄埔区推动长者饭堂提质增效的实施方案》，将推动长者饭堂提质增效列入区为民办实事重点任务清单，作为推进社区居家养老服务高质量发展的重要组成部分，确保每个街镇至少打造1个长者饭堂示范点，以点带面，复制推广长者饭堂先进做法。

　　二是传递民生关怀“温度”。开展“重阳敬老陪餐活动”，区委区政府、区民政局、各街镇有关领导深入践行“四下基层”，带队到各街镇长者饭堂陪长者吃一次午餐、唠一次家常、听一次意见，座谈听取老年人服务需求及意见，以问题为导向，着力办好助餐配餐民生实事。

　　三是挖掘特色服务“深度”。充分利用长者饭堂与颐康中心和颐康服务站合设的资源优势，在长者用餐时了解老年人其他服务需求，将各类服务功能、志愿服务等有机融入长者饭堂服务，开展老年人文体教育、精神慰藉、医养康养等服务，创新打造老年人休闲社交空间。南岗街开展健康养生讲座、烘焙兴趣班、恒常康乐活动，服务656人次；穗东街开展老年健康饮食讲座、健康饮食宣传推广活动，服务600余人次；永和街开展营养膳食宣传、阿尔茨海默症预防与干预、“肠健康、乐生活”肠道保健知识等健康讲座和义诊活动，服务734人次。

　　二、全面覆盖助餐配餐群体，优化供给布局

　　一是织密助餐配餐网络。结合黄埔区区域面积大，部分街镇老年人居住分散的实际，在早期依托社区日托中心、星光老年之家等社区养老设施建设基础上，以颐康中心、颐康服务站建设增量升级为契机，因地制宜、因需设立，在全区建成180个长者饭堂，保障全区老年人用餐需求。2023年以来，为老年人提供助餐配餐服务超119万人次。

　　二是丰富为老服务手段。以便捷老年人的视角着手，完善长者饭堂室内环境及优化分区设置，上线黄埔区智能惠民地图小程序，方便老年人随手查阅设施点分布，增强便捷性及归属感,整合社会力量，为1321名行动不便的老年人提供送餐上门服务近11万人次。

　　三是拓展全龄就餐群体。扩大长者饭堂覆盖面，实现有需要的老年人应享尽享。在满足社区老年人就餐需求基础上，结合长者饭堂实际承载能力及周边需求，为社区其他居民提供订餐、堂食、送餐服务。对老年人助餐配餐服务实行差异化优惠，培养就餐人群付费意识，促进长者饭堂消费行为。

　　三、全力保障长者饭堂质量，兜好民生底线

　　一是强化多元资金保障。拓宽资金筹集渠道，坚持“政府补一点、企业让一点、慈善捐一点、个人掏一点”，重点关注经济困难、高龄等特殊人群，在市补贴3元/人次基础上，持续保持区财政高标准投入，对60岁以上特殊困难老年人和80岁以上老年人给予就餐补贴最高9元/人次，2023年以来，区财政安排就餐补贴1200多万元。新龙镇通过镇财力对高龄、特殊困难老年人叠加补贴3元/人次，永和街利用慈善基金扩大补贴对象范围，落实失能老年人送餐服务补贴政策，减轻老年人家庭负担。

　　二是探索助餐配餐特色。长者饭堂均设有两种及以上价格的套餐，根据老年人口味和需求及时合理调整菜单。在此基础上，积极引导街镇、运营机构发挥自身优势，打造各具特色的助餐配餐品牌。文冲街链接了10家爱心企业参与为长者加菜爱心行动，获得长者就餐满意点赞；联和街采取自建厨房模式出餐，再配送到各社区长者饭堂，除供应A餐、B餐外，食疗结合推出糖尿病、高血压等慢病套餐；鱼珠街长者饭堂推出家庭餐、特色餐及定制餐，增设早茶、炖汤等餐品，满足不同长者的个性化需求。

　　三是建立安全管理机制。区综合养老服务中心每季度开展长者饭堂全覆盖巡检，对硬件设施、服务质量等方面存在问题列出问题清单，督促整改提升，对新设立长者饭堂落实检查验收制度，各街镇每月开展设施检查，规范食品卫生管理，黄埔街探索聘请长者担任饮食监督员，强化共同监管，保障食品用餐质量安全。